
蓝鲸新闻12月9日讯(记者 赵凯)玻尿酸加到咖啡里能促进皮肤补水?
近日蓝鲸新闻记者发现,有连锁咖啡品牌售卖主打养颜功能的“玻尿酸羊乳咖啡”,商品描述页中称,采用食用玻尿酸,融合羊乳茶,促进皮肤补水。
究竟是黑科技还是智商税?这家幕后公司又是什么来头?
玻尿酸咖啡号称可给皮肤补水,专家:没有权威科学依据支持
在“咖啡+万物”的时代,除了橙汁、可可粉这样的常规食材中证策略,和木姜子、老干妈这样的诡异风味外,有的咖啡甚至直接开始往里面加玻尿酸了。
这款名为“玻尿酸羊乳咖啡”的商品来自连锁咖啡品牌七町工坊羊乳咖啡,外卖平台的商品详情页中写道:采用食用玻尿酸,融合羊乳茶,双层促进身体吸收,促进皮肤补水,不用贴面膜也可以一天一杯玻尿酸羊乳咖啡,补水!
不用注射和敷面膜,只要每天喝咖啡就能给皮肤补水?就此蓝鲸新闻记者咨询了同济大学临床营养科主治医生李莹杰,李医生表示,目前并没有权威的科学依据支持,且这类将普通食品宣传为具有美容功效的做法,本身就可能涉嫌违规。而且口服玻尿酸经过消化系统后,其原有的保水结构已被破坏,很难像直接注射那样对皮肤产生“补水”效果。
营养师、播客津津乐道的主播粒粒表示,咖啡里加玻尿酸是一种概念性添加,收割性添加,普通人要想喝到“有效果”,先超量的一定是咖啡因。
在菜单中,除了“玻尿酸咖啡”外,“茅台咖啡”也格外引人关注。此前除瑞幸咖啡与茅台官方的联名产品外,茅台暂未与其他连锁咖啡品牌官宣联名,这款单杯仅售32元的茅台咖啡和茅台又是什么关系?蓝鲸新闻记者联系到相关工作人员中证策略,对方表示二者没有合作,这款咖啡只是茅台风味而已。
全国门店不到20,号称2026年启动上市
蓝鲸新闻记者查询发现,这个名为七町工坊羊乳咖啡的品牌目前门店规模不大,窄门餐眼数据显示,该品牌目前国内在营门店数为12,其中上海有7家门店。
蓝鲸新闻从官方获取的加盟信息中了解到,目前七町工坊羊乳咖啡共有两种加盟类型,分别是七町工坊羊乳咖啡MINI和七町工坊羊乳咖啡PLUS,开一家PLUS门店仅需17-20万元,而开一家MINI门店的价格则在13.4-16.4万元。
但这样一家茶饮品牌却号称要在2026年启动上市。
在官方公众号招募品牌投资人一栏中,相关宣传介绍称,公司计划2026年启动上市,以100万为基数进行投资,有机会根据市值占据品牌股份。相关工作人员介绍称,出资至少100万可进行品牌投资,公司将用此资金投资4家门店,“两年内本金没有回本的时候,公司会兜底把本金补齐,回本后门店收益投资方与品牌方三七分成”。当记者问及公司上市计划时,对方表示,公司计划去港股上市,并表示上市与否与门店数关联不大。
但结合茶饮咖啡行业的现实来看,这种“小体量、大梦想”的叙事却有些站不住脚,以蜜雪冰城、古茗为代表的巨头,凭借近万门店的规模和供应链效率构建护城河,其收入主要来源于向加盟商销售原料与设备。
而七町工坊这样的体量想要形成规模效应仍有距离。在这样的背景下中证策略,七町工坊的“上市计划”更像是一个吸引加盟和投资的诱人故事,其承诺的“兜底回本”,在行业普遍盈利承压的现状下,也隐藏着巨大的风险。
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